Havets gåvor

 

Att arbeta med förädling av havets gåvor, att skapa delikatesser för glada, vänliga stunder vid de svenska matborden är en ansvarsfull uppgift. Det kräver kunskap.

Respekt, känsla, utseende

 

Respekten för råvarornas kvalitet, känslan för förpackningarnas funktion och utseende är lika viktiga ingredienser i det recept som borgar för kommersiella framgångar.